http://cloud-images.ubuntu.com/locator/ec2/ で利用できないようです
彼らは一種のリリースです。
https://cloud-images.ubuntu.com/query/xenial/server/released.current.txt を見ると、AMI IDが見つかります。
しかし、現時点では、それらはパブリックではなく、少なくともeu-west-1ではありません。彼らが公式の画像になるので、おそらくAmazonはそれらを検査しています。