Ubuntu 16.04 LTSからUbuntu 18.04 LTSにアップグレードしました。コンテキストメニューエントリ「リンクを作成」(キーボードショートカット Ctrl+M)Nautilusにはもう存在しないようです。以前は、ファイルまたはフォルダーを右クリックすると表示され、ユーザーはシンボリックリンクを作成できました。
この回答はUbuntu 18.04 LTSに適しています。Ubuntu16.10では機能の設定が変更されているためです。この機能はまだ存在しています...有効にする必要があります。 Nautilusを開き、Preferences->Behaviorに移動します。
オプション「シンボリックリンクを作成するアクションを表示する」を有効にします。これで、「リンクの作成」コンテキストメニューエントリがNautilusに表示されました...注:キーボードショートカットは、 Ctrl+M に Ctrl+Shift+M。