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utf8文字列をutf8バイト配列に変換する方法は？

文字列をutf8バイト配列に変換するにはどうすればよいですか、このサンプルコードがあります：

これは大丈夫です：

StreamWriter file = new StreamWriter(file1, false, Encoding.UTF8);
file.WriteLine(utf8string);
file.Close();

これは正しく機能しません。ファイルはASCII形式です。

byte[] bytes = System.Text.UTF8Encoding.UTF8.GetBytes(utf8string);
FileStream fs = new FileStream(file2, FileMode.CreateNew);
fs.Write(bytes, 0, bytes.Length);
fs.Close();

この関数によって返されたバイト配列を取得したい：

System.IO.File.ReadAllBytes(path_to_file)

これはうまくいくからです：

byte[] datab = File.ReadAllBytes(file1);
FileStream fs2 = new FileStream(file3, FileMode.CreateNew);
fs2.Write(datab, 0, datab.Length);
fs2.Close();
c#.netencodingutf-8
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valch

再び他のオプションを使用できます：

string value = "\u00C4 \uD802\u0033 \u00AE";    
byte[] bytes= System.Text.Encoding.UTF8.GetBytes(value);

詳細については、 Encoding.UTF8 Property を参照してください。

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Tigran