.sh ffmpegはCRONではなく手動で動作します
スクリプトを使用してjpegの写真からムービーを作成します。
#create movie
ffmpeg -i /home/philippe/Dropbox/Public/Cheiron/day/%d.jpg -r 25 -q:a 5 -pix_fmt yuv420p /home/philippe/Dropbox/Public/Cheiron/day/movie.mp4
端末からは正常に動作しますが、cron（スケジュールされたタスクを使用）からは動作しません。
奇妙なのは、ffmpegではなくavconvを使用する同様のスクリプトが、手動でもcronでも正常に動作することです。
#create movie
avconv -f image2 -i /home/philippe/Dropbox/Public/Cheiron/day/%d.jpg -r 25 -c:v libx264 -crf 20 -pix_fmt yuv420p /home/philippe/Dropbox/Public/Cheiron/day/movie.mpeg
Cronを介したffmpegスクリプトの何が問題になっていますか？
ffmpegおよびavconvコマンドの完全なパスを指定すると機能するはずです。これを取得するには、whichを実行します（例：which ffmpeg）。
サーバーにこれらのプログラムのいずれもインストールされていませんが、avconvはPATHが使用しているcronにあるのに対し、ffmpegは使用していないと思われます。
おっと... bashスクリプトで-yを忘れてしまったので、前のファイルを上書きするための認証を延々と待っていました。ごめんなさい。
うまくいけば、この間違いが他の人に役立つことを願っています。 ;-)