FFmpegでサイズ変更
1920x1080pの解像度のビデオがあります。このビデオを再エンコードしたい（ビデオにはlibx264、オーディオにはaacを使用）。異なるビデオビットレート（1900 kbps）とオーディオビットレート（96 kbps）を使用しながら、最初に1280x720p（同じアスペクト比）にダウンスケールします。また、mkvからmp4に変更したいと思います。以前のエンコード設定（ビットレートとビデオサイズのみ）を変更したくありません。可変ビットレート（ビデオとオーディオ）を使用したいのですが、FFmpegに入れる方法がわかりません（最新バージョン3.0-Windows 7を使用しています）。より良い品質を得るために、可変ビットレートと一緒にCRF値を置くことは役に立ちますか（もしそうなら、どうすればそれを行うことができますか）？また、480pにダウンスケールしたい場合、どうすればそれを実行してアスペクト比を維持できますか？
もう一つ; 「maxrate」、「minrate」、「bufsize」とは何ですか？これらはどこで使用できますか？ CRFがVBRを使用していることはわかったと思いますが、ある記事では上記が（VBRの場合）使用されていたため、ビットレート（およびビデオサイズ、可能なら）。
また、VBRモードが私が達成したい目標に適しているかどうかはわかりませんが、それが最良のモードであることを読みました。
お時間をいただきありがとうございます！
あなたはここで多くの質問をしましたが、あなたはそれを考えすぎていると思います。
-crfと-presetを使用するだけです。許容できる出力を提供する最高の-crf値と、忍耐力のある最低の-presetを使用します。詳細については、 FFmpeg Wiki：H.264ビデオエンコーディングガイド を参照してください。
スケーリングについては、 scale filter を次のように使用します：-vf scale=1280:-2または-vf scale=480:-2。 -2は、アスペクトを保持するようにフィルターに指示し、必要に応じて出力をわずかに調整して、x264で必要な2で割り切れるようにします。 YUV 4：2：0クロマサブサンプリングによる出力。