私は多くの回避策と拡張機能を試しましたが、キーボードレイアウトインジケーターを非表示にすることはできません。
どうすればそれを取り除くことができますか?
GNOME Shell拡張機能 と呼ばれる Icon Hider を使用できます(Ubuntu 17.10に含まれるGNOME Shell v3.26をサポートします)。
この拡張機能は、インジケータを個別に非表示/表示するオプションを提供します。特に、キーボードレイアウトインジケータを非表示にできます。