ロケール：LANGUAGE変数は何に使用されますか？ （そしていつ？）
Linuxで使用されているロケールを理解しようとしています。私のUbuntu11.10システムでは、localeは次のように出力します。
LANG=en_DK.UTF-8
LANGUAGE=en_GB:en
LC_CTYPE=en_GB.UTF-8
LC_NUMERIC="en_DK.UTF-8"
LC_TIME="en_DK.UTF-8"
LC_COLLATE=en_GB.UTF-8
LC_MONETARY="en_DK.UTF-8"
LC_MESSAGES=en_GB.UTF-8
LC_PAPER="en_DK.UTF-8"
LC_NAME="en_DK.UTF-8"
LC_ADDRESS="en_DK.UTF-8"
LC_TELEPHONE="en_DK.UTF-8"
LC_MEASUREMENT="en_DK.UTF-8"
LC_IDENTIFICATION="en_DK.UTF-8"
LC_ALL=
（en_dkは、国際日形式、大陸ヨーロッパ番号形式（1.234,56）などを使用するためのものです。）
LC_*ファミリーの機能、LANGが設定されていない場合のフォールバック、LC_ALLがすべてのLC_*変数をその値に設定することを理解していると思います。
私がまだ知らないのは、LANGUAGEが何に使用されるかです。 en_GB:enという表記は、Accept-LanguageHTTPヘッダーを思い出させます。上記の設定では、翻訳が存在する場合はイギリス英語が使用されます。それ以外の場合は、既存の英語の翻訳（en_US、en_AU、...など）が使用されます。
私は今のところ正しいですか？
また、どのプログラムが実際にLANGUAGE設定に従いますか？ LC_MESSAGESとどのくらい違うのですか？
残念ながら、man localeはLC_*ファミリのみを文書化します。また、Webで「linuxlocaleLANGUAGE」などを検索するのは無言です。 （もちろん、言語はロケールについて話すときによく使用される単語であり、説明せずにlocaleの出力に表示される場合もあります）。
誰かが私を助けてくれますか？
$LC_ALLgettextメッセージカタログに関して で指定されたロケールにオーバーライドします。それ以外の場合は使用されません。