特殊化されていないNICでカーネルバイパスは可能ですか？
カーネルバイパスを実行し、特別なSolarflareなどのNICを購入することなく、コピーせずにNICネットワークスタックを書き込むユーザースペース）にデータを送信することは可能ですか？
はい、netmap(4)のマニュアルページを参照してください。
http://www.manualpages.de/FreeBSD/FreeBSD-8.3-RELEASE/man4/netmap.4.html
LinuxにはネットマップAFAIKもあります。