deskUNPDF PDF Converter ：deskUNPDFを使用してPDFドキュメントの内容を変換および編集します。 PDFをWord（.doc）、Open Office（.odt）、Excel（.xls）、HTMLなどに簡単かつ迅速に変換します。
PDF Converter 1.1 ：Automatorを開き、PDFConverterが表示されるPDFアイコンを選択します。他のアクションと組み合わせて、完全なタスクを統合し、ワークフローとして保存できます。 PDF Converterには、ワークフローファイルが含まれています。適切な場所にインストールすると、コンテキストメニューを使用してファイルをPDF形式に変換できるようになります。
Automatorを使用して.docファイルを変換するための チュートリアル があります。
また、テキストファイルをPDFに変換するかなり新しい Automator Action があります。