漢字のExcelドキュメントを開くと、次のように表示されます。
MacAirを実行しているLionにExcelで漢字を認識させるにはどうすればよいですか?
このページで答えを見つけました。
http://mymacslife.blogspot.com/2011/12/how-to-view-chinese-character-in-mac.html