これは私のために働く:CTRL SHIFTテンキー-
クラスも折りたたまれますが、その後、+をクリックしてクラスを手動で再度開くと、メソッドが折りたたまれます。
そして、CTRL SHIFTテンキー+ですべてのメソッドを再度開くことができます
https://www.jetbrains.com/help/phpstorm/10.0/folding-and-expanding-code-blocks.html
Dmitryが提案したように、設定を変更する必要はありません。
単純に ⌥⌘⌨ *1 -それは、OPTION + CMD + NumPad *、次に1です。
Windowsを使用している場合は、Ctrl + Shift + NumPad *、1の順になります。
私はubuntuを使用しています、
コマンドは
-> CTL、SHIFT、MINUS(これは折りたたまれますすべてのメソッドを含むクラス全体)
-> CTL、PLUS(クラスを展開しますが、すべてのメソッドを折りたたむ必要があります)
-> CTL、SHIFT、PLUS(展開されますすべてのメソッドを含むクラス全体)