ループの内側から投稿の最新リビジョンの作成者(ユーザー名)を表示したいです。
ユーザ名をエコーするget_the_author()とuser_idを返す$post->post_author()を試しましたが、両方ともオリジナルの投稿者を返し、最新のリバイザは返しません。
get_the_author()
$post->post_author()
the_modified_author()またはget_the_modified_author()を試してください。これにより、投稿を変更した最後のユーザーの表示名がわかります。
the_modified_author()
get_the_modified_author()