はい、bucompiler ：がありますが、開発は終了しました：
説明：
.debパッケージをコンパイル、作成、インストール、および作成するための、ubuntu、debian、linux mintの簡単なソフトウェア
一方、 このwepupd8.orgページ では、Ubucompilerの批評家は次のように読みます。
Ubucompilatorは必要なBuild-DependsをDebian制御ファイルに追加しないため、はい、Ubucompilatorで.debパッケージを作成できますが、ソースコードを使用してLaunchpadを指定することはできないため、異なるアーキテクチャ向けにビルドできます。パッケージは署名などされていないため、.debファイルを作成する適切な方法ではありません
GiftWrap は別のオプションです。
また、Debreateを確認する必要があります
Debreateは、Debianパッケージ（.deb）の構築を支援するユーティリティです。目標は、アプリケーション、アートワーク、メディアなどの配布可能なアーカイブを作成するための使いやすいインターフェースで、DebianベースのLinuxディストリビューションのパッケージングをより魅力的にすることです。 
特徴：
- 変更ログエディタスクリプトエディタ（インストール前、インストール後、削除前、削除後）;
- システムメニューランチャーエディター。
- エディターの依存関係、事前依存、競合、中断、提案、推奨、強化、および置き換え。
- md5checksum;
- 既存のビルドツリーからパッケージをビルドします。
CarMusTyディストリビューションに使用しています。
debomaticを試すことができます。 Ubuntuのパッケージアーカイブには既にあります。
Sudo apt-get install debomatic
これは、限られたユーザー操作と簡単な構成でソースパッケージのビルドを自動化するシンプルなツールを提供します。 pbuilderの自動アップデート、自動スキャン、ビルドするソースパッケージの選択、モジュールのサポートなどの便利な機能があります。
バックグラウンドで実行され、プロセス全体でユーザーのフィードバックが必要ないため、開発者がコンパイルをあまり心配することなくパッケージをビルドできるようにすることを目的としています。
このプロジェクトはUbuntu開発者によって開発されています： https://launchpad.net/debomatic
bucompilator の最新バージョン1.0ベータ版をご覧ください。短い使用方法の紹介ビデオはこちらにあります： http://www.webupd8.org/2010/10/ubucompilator-easy-deb-creator-10-beta.html
説明：
Deb-Creatorは、Debianパッケージをすばやく作成するためのツールです。このプログラムは、Qt Creatorを使用してC++で記述されたシンプルなグラフィカルユーザーインターフェイスを提供します。 Linuxでdpkgコマンドを使用して、最終的なDebianパッケージをビルドします。
機能：
- 制御ファイルを自動生成（完了）
- 制御ファイルを手動で編集できます（完全）
- Dpkgを使用してDebianパッケージを構築します（完全）
- Alienを使用してRPMパッケージをDebianパッケージに変換します（未完了）
- DebianパッケージをRPMに変換（未完了）
- Md5sumを作成します（未完了）
Debianpackagemaker がありますが、開発は終了しています：
説明：
シンプルで単純なdebianパッケージメーカー。 DebianPackageMakerは、debianパッケージを使いやすく、debianベースのディストリビューションにLinuxアプリケーションをデプロイするための簡単なユーザーインターフェイス/ツールです。
次の2つのモードを使用して、Debianパッケージをビルドできます。
ターゲットモード
- ターゲットインストールディレクトリにインストールするインストールディレクトリとファイルを手動で指定します。
ソースモード
- Debian Package Makerはソースを設定し、それらをコンパイルしてから、ターゲットルールを使用してパッケージをビルドします。
- DPMがプロセス全体を自動化するには、構成/自動生成スクリプトとMakefile /ルールが必要です。
Debianベースのパッケージを作成するための制御ファイルとして使用されるパッケージ情報のユーザーインターフェイスを提供します。
また、パッケージ関係を追加するためのさまざまなタブを提供します。
- 依存関係
- 事前依存関係
- お勧め
- 提案する
- 休憩
- 対立
- 置換
- 提供する
ポストイン、変更ログなどのスクリプトを追加でき、簡単に使用できます。
Deb Cup を確認できます。
Deb Cupは、debパッケージを作成してPPAにアップロードするためのGUIツールです。