ここで包括的な比較を見つけることができます：
http://msdn.Microsoft.com/en-us/library/cc645993%28SQL.105%29.aspx
注意：WebエディションにはSQLプロファイラーと管理スタジオが付属しています
SQL Serverの新しいバージョンがリリースされたため、機能比較はMSDNに隠れています。
それらは近いですが、まったく同じではありません。主な違いはライセンスです（ご説明のとおり）。その他の違いは、ミラーリング（Webは監視としてのみ機能）、公開（Webはサブスクライブのみ）、およびパフォーマンス（WebにはSQLプロファイラーが付属しない）に関するものです。
SQL EngineからSSIS、SSAS、SSRSに移行すると、さらに多くの違いがあります。
すべてのエディションの完全な比較 ここ