そのような表現が使用されている多くの例とモジュールを見つけました。
PHPファイル
t('Submit this form'),
twigファイル
{{ 'Send'|trans }}
私が知っているように、これは翻訳目的で使用されており、テーマとモジュールでもこれらの関数を使用しています。
しかし問題は、これらの単語やフレーズの翻訳をどこに指定できるかということです。
ユーザーインターフェイスの翻訳である "/ admin/config/regional/translate"(多言語コアパッケージの一部です)を使えば、それができると思います。ちなみにあなたも使うことができます:
{% trans %} Your english text {% endtrans %}