中国のティーカップにハンドルがないのはなぜですか
イングリッシュティーカップとチャイニーズティーカップの違いに戸惑っています。違いは、中国のティーカップはハンドルを持たない/ "ear"であるのに対し、英語のティーカップはハンドルを持っている/ "ear"です。
イングリッシュティーカップ
中国茶碗
この違いの理由は何ですか？履歴の観点からではなく、ユーザーエクスペリエンスの観点からの回答を探しています
技術。
中国のティーカップが生まれたとき、取っ手のないカップを作るのはずっと簡単でした。積み重ねて出荷するのがはるかに簡単になり、比較的安価なバラストとして出荷されることがよくありました。さらに、従来のティーカップのサイズではハンドルが実用的ではありませんでした。
一般的な考えに反して、東洋のお茶はもともとはるかに低い温度で提供されました。高温のお茶は砂糖をはるかに早く溶かすので、ヨーロッパの習慣でした。
カップにハンドルを付けることは西洋の習慣であり、長い間、既存のカップにハンドルを追加することはビジネスでした。
考えられる理由は1つだけですが、他に考えられる理由はありますか。
中国のティーカップにハンドル/「耳」がない理由は、ユーザーにカップを保持させるためです。したがって：
持てないほど熱くなったら、飲むには熱すぎます。
これは完全に正当なUXの質問です！-デジタルユーザーインターフェイス（多くの「ユーザーエクスペリエンス」を定義します）。それにもかかわらず、既存のアーティファクトを研究し、そのアーティファクト アフォーダンス が人々の知覚または使用方法にどのように影響するかを調べることは、常に優れた設計課題です。
東アジアスタイルのティーカップにはハンドルは必要ありません。よく見ると、カップは一般的に厚い素材で作られています（おそらくエッチング/彫刻も容易になります）、特にカップの底。この設計は、ティーカップの受け皿を使用したり、必要としたりせずに、熱い液体をよりよく断熱することができます。 （より薄い材料バージョンを見ると、カップの上部に「リップ」が少し開いていることに気付くことが多いと思います-おそらく、ホットカップを持ちやすくするためでもあります。）
文化的には、カップを両手で提供/保持することは、アジアではより礼儀正しく/伝統的であるとも考えられていると思います。右手は上部エッジを保持し、左手は下部をサポートします。
昔、中国人は対称性を好んだからです。
下に唇のある皿を用意し、次のように保持します。
ちなみに、3000年前のチャイニーズカップ（お茶ではなく、酒類のみ）
その理由は、中国製のカップ（ガイワン）にハンドルがないためだと思います
お茶を飲むときのエチケット
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1.中国では、良いエチケットは、お茶を飲む人がカップを両手で支え、飲む前にお茶の香りを楽しむように指示しています。 about.com
2.外湾から飲むには、左手の親指と人差し指でつまみで蓋を持ち、他の3本の指を外湾の曲線に沿わせるようにします。液体を飲むときに葉を抑えるフィルターとして機能します。カップは受け皿から取り外されることはありません。 etiquettescholar.com
茶を飲むために両手が使われている場合のエチケットとのふたを保持するためにカップの上に置く必要があることを考慮するaromaおよびcupの小さいサイズを考えると、ハンドルを持つことは意味がありません。
寿司屋でこの質問をしたことがありました。答えは、指が暑すぎると唇に暑すぎるということです。
陶器の時代以前は、カップ/ホルダーは石の手彫りで作られていました。 （ http://en.wikipedia.org/wiki/Chinese_jade ）。手彫りでは正確に同じ柄が作れないので柄は入れない方がいいと思います。
セラミック製の手順を発明した後、伝統的な問題なので、彼らは古い技術の外観に従います。
トルコの文化を参考にすることをお勧めします。トルコには「石からカップを彫る（fincanıtaştanoyarlar）」という古い歌があります。また、これはいくつかの画像です。内側のカップにはハンドルがありませんが、外側の金属（銅）シェルにハンドルが付いています 
材料を考慮して..中国のティーカップは、熱を伝導しない厚い材料で作られているため、おそらくデザインに耳を必要としないでしょう。
私は中国北部の中央アジア遊牧文化（カザフ）から来ています。私たちは陶器を含む遊牧文化の多くの要素を共有しています。丸みを帯びたカップは、紀元前1000年の後半からこの地域で知られています。私たちのカップはkese [keseh]と呼ばれます。
Keseの人間工学的要素は、遊牧民の伝統によって徹底的に定義されています。
一つは、コンパクトな収納が可能な形状です。
2つの最も重要なのは、遊牧生活の方法は、常に動き回ることです。文化のすべての部分はこれによって定義されます：衣服、食べ物、さらには陶器。この地域の気候帯はステップ状の砂漠で、柔らかくほこりっぽい砂質の土壌がよく見られます。遊牧民が食べるのをやめると、そのようなコップは、特に底が丸い場合、砂や土に突き刺されても安定します。凹凸のある地面でも転倒しません。ハンドルがあった場合、そのようなカップを地面に固定しようとすると、ハンドルが壊れたり、カップが完全に壊れたりする可能性があります。
私はそれがUXについてではないとの見方を保持しません。
私を例にとってみましょう。繊細なチャイナカップのハンドルの周囲に快適にフィットすることの少ない短いずんぐりした指。中国の方法は私に地面にぴったり合ったでしょう。
さらに、それは（芸者がティーカップをベースとリムでサポートする方法のように）小指を空中に向けるという恐ろしい（イギリスの？）カスタムよりも洗練されていると思います！